Drink InsOmnia, la ricetta per realizzare il cocktail di Joe Marzovilla

Il cocktail fa parte della speciale drink list ideata da Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla ispirata alle medicine più comuni e ai loro principi attivi. Disturbi del sonno? Nessun problema. Le note proprietà naturali dell’assenzio e della nocciola, unite all’azione inebriante del Maker’s Mark, bourbon whisky del Kentucky distribuito in Italia da Stock Spirits, vi coccoleranno per tutta la notte.

DRINK: InsOmnia

BARTENDER: Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA)

INGREDIENTI:

• 4,5 cl Maker’s Mark bourbon
• 1,5 cl liquore alla nocciola Psenner
• 3 cl Cedral bitter Tassoni
• Bicchiere: Old Fashioned
• Garnish: peel di limone

PREPARAZIONE:

Miscelare tutti gli ingredienti in un mixing glass e versarli in un bicchiere Old Fashioned, precedentemente aromatizzato con assenzio, su una chunk di ghiaccio. Completare aggiungendo un peel di limone.