Lollobrigida incentiva il consumo alimentare del granchio blu

CEGLIE MESSAPICA – Granchi blu per il pranzo di una domenica di fine agosto della premier, Giorgia Meloni, che insieme al compagno e alla figlia è in vacanza in una masseria di Ceglie Messapica, in Puglia, con la sorella, Arianna, e il marito di lei, il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida. Ed è proprio lui a pubblicare sul suo profilo Instagram lo scatto che immortala la presidente del Consiglio con in mano un vassoio pieno di questi crostacei, considerati un pericolo incombente per i nostri mari, sia dal punto di vista ambientale che economico.

“Oggi mangiamo granchio blu! Eccezionale”, scrive il ministro Lollobrigida a corredo della foto. Un modo per incentivare il consumo a tavola di questa specie aliena, che nei nostri mari non ha molti predatori e si riproduce in modo incontrollato alterandone l’ecosistema. Lungo questa strada si sono già mossi alcuni ristoratori italiani che, di fronte alla cosiddetta “invasione” dei temuti crostacei, puntano a fare di necessità virtù.