Prodotti “food” DOP e IGP: risorsa da consolidare per la valorizzazione del “Made in Italy” agricolo e alimentare

ROMA – L’Italia si conferma leader nell’UE per riconoscimenti DOP e IGP. Valore della produzione: primato di formaggi e salumi. Valore dell’export: dominano formaggi e aceti balsamici. I 10 prodotti principali valgono l’80% della produzione e il 90% dell’export.

Secondo Confagricoltura, i prodotti “food” DOP e IGP costituiscono una risorsa da consolidare per la valorizzazione del “Made in Italy” agricolo e alimentare.