Gastronomia

Tavola di Natale: pranzo batte cenone, oltre la metà degli italiani preferisce il pasto del 25

ROMA – Non c’è occasione conviviale che valga quanto il pranzo di Natale. Nettamente preferito al cenone della Vigilia. Mentre rimane marginale chi decide di non festeggiare per nulla. A rilevarlo una indagine condotta da Cna Agroalimentare. Per la precisione, circa il 55% degli italiani opta per un pranzo con le persone più care nel giorno di Natale. Il numero dei commensali non è un problema: da due in poi è sempre aria di festa. Di preferenza i cibi sono a base di carne. A scegliere il cenone della Vigilia, preferibilmente di magro, è poco meno del 34%.

Mentre più di un italiano su dieci vive queste ore come se fosse un giorno qualunque, si spera per volontà e non per costrizione. A far propendere la bilancia per il pranzo di Natale sono le donne, i giovani, i residenti nelle regioni settentrionali. Rispetto a una indagine simile condotta dalla Cna nel 2018 i favorevoli al pranzo di Natale sono aumentati di tre punti percentuali, all’incirca la quota persa dai sostenitori del cenone della Vigilia.

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Redazione L'Opinionista

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